Dere otunu saklamak için ne yapmalı?

23 Mayıs 2012 Kategori : Sağlık

Dere otunu saklamak için: Temiz bir havluya kaplayacak şekilde sarın naylon torbaya koyup buzdolabına saklamaya bırakabilirsiniz. Haşlama dilin lezzetli olması için iyice pişirdikten sonra haşlama suyunun içinde soğumasını bekleyin. Dili haşlamadan önce bir gece soğuk suyun içinde bekletiniz. Dolmanıza yeni bir tat katmak için içine kızarmış ya da ufalanmış kestane katmayı deneyebilirsiniz. Domatesler pörsümüş ise yarım saat boyunca tuzlu su dolu bir kabın içinde buz dolabında bekletirseniz çok daha güzel görünecektir. Domates kabuğunu kolay soymak için kaynar suya daldırıp bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin. Domates çorbası pişirirken içine koyacağınız süt ya da kremanın topaklaşmasını, önlemek için tencerede önce süt ya da kremayı bir süre karıştırın; sonra domates çorbasını salınız.

0 Yorum yapılmış

Popülerler

Sesli Sohbet »

Aşk ve Sevgi »

Son Yorumlar